Descripción
Descripción
La vainilla Bourbon es un tipo de vainilla muy preciada y se considera la más fina y de más alta calidad existente. El nombre de esta Bourbon indica una denominación de origen que recibe la vainilla que se produce en Madagascar. La vainilla, en general, tiene el nombre científico de Vanilla Planifolia, y tiene su origen en México. Los españoles cuando la vieron por primera vez la llamaban «pequeñas vainas» o «vainillas» haciendo alusión al pequeño tamaño de las mismas, por lo que por este motivo hoy en día conocemos así a esta rica especie .
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