Aceite de comino negro para que sirve

Descripción

Aceite de comino negro para que sirve

El aceite de comino negro es muy conocido desde la antigüedad por sus propiedades medicinales. También destaca por ser un poderoso condimento para preparaciones culinarias.

Existen muchas historias relacionadas con el aceite de comino negro. Se dice que se encontraron semillas en la tumba de Tutankamón o que era usado por Cleopatra y Nefertiti en sus rituales de belleza.

¿Qué es el aceite de comino negro y para qué sirve?

Es un aceite vegetal que se obtiene de las semillas de Nigelia sativa, comúnmente conocida como semilla negra o comino negro. Tiene un aroma característico y su sabor es muy parecido al de las semillas.

Esta planta, aunque es originaria del sur y suroeste de Asia, se cultiva ampliamente en Oriente Medio, África del Norte y el sur de Europa.

Además de ser muy útil para condimentar comidas,  sirve como remedio natural. Por su potente valor nutricional ayuda a aumentar las defensas del organismo, ayudando al sistema inmunológico en su lucha contra enfermedades.

De que está compuesto el aceite de comino negro

El proceso de obtención  se realiza de forma minuciosa para evitar que te pierdan las propiedades del producto.

El principal ingrediente activo del aceite de comino negro es el ácido linoleico, presente en un 50%, el cual es un ácido graso esencial perteneciente a la familia omega-6.

Otro 20% de la composición es el ácido oleico. También contiene polifenólicos antioxidantes, minerales, vitaminas y aceites volátiles como la timoquinona.

Características del aceite de comino negro

El aceite de comino negro presenta las siguientes características:

• Proviene del comino negro, específicamente de la semilla madura y diminuta de la flor del hinojo conocida como Nigella sativa.
• Se obtiene al prensar en frío las semillas de comino negro.
• Es usado como conservante alimentario y para especiar la comida.
• Debido a su composición química aporta grandes beneficios a nuestro cuerpo.

Beneficios del aceite de comino negro

Se le atribuyen distintos beneficios para la salud, destaca principalmente por su alto valor nutritivo y propiedades medicinales.

Debido al alto porcentaje de ácido linoleico que contiene, también conocido como omega-6, resulta beneficioso para el sistema cardiovascular y para mantener la piel sana.

Diversos estudios avalan los posibles efectos antiinflamatorios y antioxidantes. También es considerado una fuente natural de proteínas, carbohidratos monosacáridos, vitaminas, minerales y nutrientes.

Además de los beneficios para la salud, el aceite de comino da un olor picante y sabor único a las comidas.

Propiedades del aceite de comino negro

Los ingredientes que contiene al aceite de comino negro le otorgan distintas propiedades beneficiosas para el cuerpo, entre las que destacan:

• Antioxidante: Ayuda a fortalecer el sistema inmune, además le aporta efectos dermatológicos y cardiovasculares.
• Cicatrizante: Los principios activos promueve la producción de colágeno promoviendo la cicatrización.
• Antibacteriano y Antifúngico: Por su alto contenido en compuestos volátiles, como: timoquina, terpinor, carvacrol y limoneno.
• Antiinflamatorio
• Limpiador
• Anticancerígeno: Diversos estudios le atribuyen efecto sobre el cáncer de colon debido a que el principal componente fitoquímico de la sustancia es la timoquinona.

El aceite de comino negro destaca también por tener efectos broncodilatadores, hipotensivos, hipolipemiantes, antidiabéticos, citotóxicos, hepatoprotectores, entre otros.

Usos del aceite de comino

Es un producto muy versátil que por sus propiedades medicinales es utilizado como remedio natural para tratar distintas enfermedades. También se usa en la gastronomía para condimentar preparaciones.

A continuación, te listamos algunos de los usos del aceite de comino negro como remedio natural:

• Tratamiento contra el asma
• Afecciones de la piel
• Reducción de los niveles de azúcar en la sangre. Diversos estudios aseguran que tiene efecto sobre los parámetros de la glucosa sanguínea y el perfil lipídico en pacientes con diabetes mellitus tipo 2.
• Como ayudante en la pérdida de peso.
• Digestivo y aperitivo. El consumo de aceite de comino negro se relaciona con el alivio del malestar estomacal, además reduce los gases, úlceras e inflamación del estómago.
• Aliviar molestias en garganta y nariz
• Retrasar el envejecimiento natural de la piel.
• Fortalecer el sistema inmunológico.
• Aumentar la producción de leche materna.
• Tratamiento complementario de infecciones, alergias y enfermedades de inmunodeficiencias.
• Reduce los síntomas de la artritis reumatoide gracias a su efecto antiinflamatorio.
• Mejora los trastornos del estado de ánimo.
• Por su alto contenido de omega-6 ayuda a controlar la presión arterial alta.
• Se recomienda frotar aceite de comino negro en el pecho para conseguir alivio ante casos de dolor (mastalgia)

Aplicaciones para la piel

Destaca por sus efectos limpiadores, nutritivos y regenerador de la piel. Por ello, es utilizado para tratar el acné, psoriasis, cicatrices, rosácea, eczema, dermatitis atópica y otras afecciones dermatológicas.

Esta sustancia ayuda a fortalecer los lípidos epidérmicos que es el responsable de fijar la humedad y formar una barrera en la piel para prevenir la penetración de bacterias y virus a través de la piel.

El fortalecimiento de la barrera lipídica que se logra también permite alisar y mantener la elasticidad de la piel, protegiéndola de los daños que pudiesen causar los rayos solares como es el caso de descamación y deshidratación.

Está indicado en casos de vitíligo ya que ayuda a disminuir las manchas de despigmentación.

Por todos los beneficios que ofrece a la piel, te recomendamos que no falte en tu rutina de belleza.

Su uso para el pelo

El tratamiento capilar con aceite de comino negro ayuda a cuidar, fortalecer y darle brillo al cabello.

Sólo debes colocar unas gotas en la palma de las manos y aplicarlas en las puntas del cabello masajeándolo. Este procedimiento debes hacerlo luego de cada lavado.

¿Cómo tomar aceite de comino negro?

Puedes tomar aceite de comino negro como suplemento en forma de píldora o líquido. Otra opción es aplicarlo tópicamente en la piel o cabello y también funciona inhalado.

Debido a que tiene un sabor amargo y picante, puedes combinarlo con zumo de limón o miel.

La dosis recomendada varía dependiendo del uso o afección que se quiera tratar, por ello te recomendamos consultar con tu médico antes de consumir aceite de comino negro.

En el caso de pacientes asmáticos, la dosis recomendada es tomar 1 mg de capsulas de aceite de comino negro o una cucharadita en un poco de bebida vegetal dos veces al día.

En cambio, si lo que quieres es perder peso o reducción de los niveles de azúcar en sangre, lo indicado son 2 a 3 gramos al día.

También tienes la posibilidad de ingerirlo en la comida, combina magistralmente con ensaladas, sopas, guisos, panes y salteados.

Contraindicaciones

A pesar de todos los beneficios y propiedades medicinales, su uso está contraindicado durante periodos mayores a 3 meses porque pueden presentarse efectos secundarios.

Distintos estudios han demostrado que el uso de este tipo de aceite durante 8 semanas o más causó distintos síntomas como: náuseas e hinchazón. Tomar dosis elevadas de esta sustancia podría dañar los riñones.

Está contraindicado en pacientes que tomen distintos medicamentos, como: Warfarina (Coumadin) y betabloqueantes como el metoprolol.

Las mujeres embarazadas o en período de lactancia deben evitar el uso de aceite de comino negro, excepto en pequeñas dosis en las preparaciones alimenticias.

Es aconsejable consultar con tu médico o dietista antes de empezar un tratamiento.

Precauciones

Al igual que cualquier otro producto natural, el consumo excesivo durante mucho tiempo puede causar efectos secundarios. Si se utiliza en pequeñas dosis, esta sustancia es seguro para la mayoría de las personas.

No debes tomarlo con el estómago vacío ni iniciar con una dosis alta.

Un aspecto importante a tener en cuenta es que, el aceite de comino negro es venenoso para los gatos, los perros si lo toleran.

Dónde comprar

Puedes comprar aceite de comino negro en su presentación líquida o en cápsulas en tiendas naturistas, herbolarios, farmacias y distintos establecimientos comerciales físicos u online.

Tienes la opción de comprar en formato de cápsulas blandas de liberación rápida de 500 mg a 2000 mg. Son productos naturales libre de gluten, trigo, levadura, leche, lactosa, soja, color artificial y saborizante y sin OMG.

Te recomendamos adquieras un producto orgánico de alta calidad. Revisa que no incluya ningún ingrediente adicional.

Aceite de comino negro y omega 6

Contiene una elevada concentración de ácido linoleico que es un ácido graso esencial de la serie omega-6.

Este ingrediente activo ayuda a reforzar el sistema inmune, ayudar a reducir el nivel de colesterol y azúcar, además posee propiedades antioxidantes.

Aunque recuerda no te olvides de consultar con tu médico o nutricionista antes de empezar un tratamiento. Como hemos visto tiene muchos beneficios pero también algunas contraindicaciones. Cada persona es un mundo y siempre es mejor prevenir que curar.