Manzanilla Dulce

Descripción

La manzanilla dulce (Matricaria chamomilla / Matricaria recutita) es una de las plantas tradicionales más apreciadas por sus delicadas flores y su agradable aroma.

Se utiliza ampliamente en infusiones, preparados tradicionales y elaboraciones de cosmética natural, especialmente por sus componentes aromáticos y su contenido en flavonoides y otros compuestos vegetales.

Propiedades y características

• Aroma suave, dulce y característico.
• Rica en compuestos naturales como flavonoides y componentes volátiles.
• Tradicionalmente apreciada por sus propiedades calmantes y suavizantes para la piel.
• Ideal para preparar infusiones y extractos vegetales.
• Muy utilizada en cosmética natural para el cuidado de pieles delicadas.

Usos

En infusión: sus flores se utilizan tradicionalmente para preparar una bebida aromática y agradable.

En cosmética natural: puede emplearse para elaborar macerados, oleatos, extractos y aguas de plantas, incorporándola a jabones, cremas, lociones y otros preparados.

Para el cuidado de la piel: sus extractos se utilizan tradicionalmente en formulaciones destinadas a proporcionar una sensación de confort y suavidad.

Principios activos principales

Entre sus componentes destacan:

• Aceite esencial: contiene principalmente α-bisabolol y sus óxidos, además de otros compuestos volátiles.
• Camazuleno: compuesto característico que se forma durante la destilación del aceite esencial a partir de precursores presentes en la planta.
• Flavonoides: especialmente apigenina, apigenina-7-glucósido, luteolina y quercetina.
• Cumarinas, entre ellas la umbeliferona y herniarina.
• Otros compuestos fenólicos y sustancias vegetales presentes en las flores.

Tipos de extracción

 Infusión – extracción hidrosoluble

El agua caliente permite extraer principalmente flavonoides, compuestos fenólicos, algunas cumarinas y otros componentes hidrosolubles.

Es una forma sencilla de obtener un extracto acuoso para utilizar en preparaciones cosméticas, como lociones, tónicos, geles o para sustituir parcialmente el agua de una formulación.

 Tintura – extracción hidroalcohólica

Una mezcla de agua y alcohol permite obtener un espectro más amplio de compuestos que utilizando únicamente agua, incluyendo determinados flavonoides, compuestos fenólicos y otros componentes de diferente polaridad.

Es adecuada para preparar extractos concentrados de la planta destinados a formulaciones cosméticas, siempre teniendo en cuenta el porcentaje de alcohol final de la preparación.

 Oleato o macerado en aceite – extracción liposoluble

La maceración en un aceite vegetal permite extraer principalmente componentes liposolubles, especialmente determinados compuestos aromáticos y sustancias de naturaleza no polar.

El oleato puede incorporarse posteriormente a jabones artesanales, bálsamos, ungüentos, aceites corporales y otras formulaciones anhidras.

 Destilación

La destilación por arrastre de vapor permite obtener el aceite esencial de manzanilla, rico en compuestos volátiles. En la manzanilla alemana, el proceso de destilación también da lugar al característico camazuleno, responsable en gran medida de la tonalidad azul del aceite esencial.

Aplicaciones en cosmética natural

La manzanilla dulce es especialmente apreciada en formulaciones destinadas al cuidado de pieles delicadas o sensibles, aportando una sensación de suavidad y confort.

Puede utilizarse en:

• Jabones artesanales.
• Cremas y emulsiones.
• Bálsamos y ungüentos cosméticos.
• Aceites y oleatos.
• Tónicos y lociones.
• Champús y productos capilares.
• Infusiones y extractos vegetales.

Cómo preparar una infusión

Añadir aproximadamente 1 cucharadita de flores por taza de agua caliente. Dejar reposar entre 5 y 10 minutos y colar.

Formato: planta seca a granel.
Parte utilizada: flores.
Nombre botánico: Matricaria chamomilla L. / Matricaria recutita L.

Conservación: mantener en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, preferiblemente en un recipiente bien cerrado.