Descripción

La inulina  de Salud Viva es una fibra dietética soluble que se extrae exclusivamente de la raíz de la achicoria. El polvo se obtiene de la filtración y purificación de las raíces de achicoria, proporcionando la fuente de más alta calidad de inulina posible.

Al tratarse de un polvo soluble, puede añadirse a cualquier comida o bebida sin influir demasiado en su gusto ni en su textura y, de este modo, añadir una fantástica fuente de fibra a su dieta diaria. 100% natural, la inulina ayuda a potenciar el consumo diario de fibra, aumenta la saciedad y ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. Perteneciente a una clase de fibras dietéticas llamadas fructanos, la inulina se clasifica como un grupo único de polisacáridos  naturales.

Se recomienda incorporar en alimentos elaborados, yogures, leches, vegetales y edulcorantes,. Se puede utilizar para hornear, para ayudar a preservar la humedad en tortas y galletas y es un gran agente aglutinante para muchos alimentos. como espesante o a para añadir cualquier alimento o bebida con poco o casi nada de impacto en el sabor. Por cada 5 grs de producto aumenta la ingesta de fibra en 4,4 grs. Al mezclarlo con agua y calentarla, la Inulina se puede utilizar para producir un jarabe. La Inulina también se puede agregar a batidos para hacerlos más espesos y para aumentar la dulzura.

Como ya hemos mencionado la inulina promueve el crecimiento de microorganismos intestinales beneficiosos para la salud, como las bifidobacterias y los lactobacilos. Estas bacterias intestinales benéficas son muy importantes para producir ciertas vitaminas y para crear una “barrera intestinal” que nos protege contra los patógenos, contribuyendo a prevenir infecciones y estimulando el sistema inmunológico.

Pero la inulina, además de favorecer el equilibrio del sistema digestivo, es una excelente fuente de fibra. Al proporcionar el combustible adecuado al sistema digestivo, especialmente fibra soluble, está también promoviendo y fortaleciendo nuestra salud general .

La inulina es un fructano, una reserva de energía que almacenan algunas plantas en forma de fructosa. Pero a diferencia de otras fructosas que cuando las ingerimos, se absorben totalmente en el intestino delgado para transformarse en energía, en el caso de la inulina buena parte de ella sobrevive al proceso de digestión y entra casi intacta en el intestino grueso, hasta el colón, donde se convierte en nutriente para nuestras bacterias intestinales beneficiosas, que son las que la metabolizan. Por lo tanto, la inulina puede ser calificada como prebiótico al ayudar a mantener la salud de las bacterias que equilibran nuestra flora intestinal.

De sabor amargo y muy parecido al café no contiene nada de cafeína, por lo que tu sistema nervioso también se verá beneficiado. Así que… ¿a qué esperas? ¡Pásate al lado sano de la vida, pásate a la achicoria! Tu cuerpo y tu salud te lo agradecerán.

Beneficios muy saludables

Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.

100% Inulina natural soluble procedente de la raíz de achicoria.

Excelente humectante para la piel y el cabello. Consigue un efecto suavizante sobre la piel y el cabello, además de actuar como acondicionador natural no iónico del cabello que alisa la fibra capilar.

La inulina es especialmente interesante para el cuidado del cabello, ya que es un acondicionador natural no iónico. Aporta suavidad y brillo. En productos sólidos con aclarado (ej. champú sólido), podemos usar desde 1% hasta un 5%, mezclándola sin diluir con el resto de ingredientes de la fórmula.

La Inulina vegetal es un polisacárido de fructosa, un ingrediente idóneo para la elaboración de champús y acondicionadores capilares o cremas y lociones para la cara y el cuerpo

La inulina tiene propiedades humectantes para la piel y para el cabello. Proporciona suavidad, hidratación y es un excelente acondicionador.